Продукты для памяти

 



Наш мозг каждый день получает огромное количество информации, которую необходимо переработать и сохранить. С возрастом способности памяти ухудшаются, а всевозможные стрессы и переутомления ухудшают ситуацию ещё больше. Если вы периодически ловите себя на том, что не помните, куда положили нужную вам вещь, значит, пришла пора задуматься о здоровье и о памяти в том числе. И первое с чего следует начать, так это с питания.

О том, какое питание нужно мозгу, чтобы он функционировал без перебоев...

Выделить какой-то один продукт и сказать, что именно он улучшит память, невозможно. Но с уверенностью скажем – рацион питания должен быть максимально разнообразным. Приведем вам список продуктов рекомендованных для улучшения ума и ясности памяти. А вы из него выбирайте, что вам доступнее и по вкусу.



Яйцо – просто кладезь полезных веществ необходимых нашему мозгу, т.к. желток в себе содержит такое вещество, как холин. Это питательное вещество относящиеся к витаминам группы В. Он является предшественником ацетилхолина, которого именуют для памяти главным мозговым химикатом. Три яйца в неделю достаточно. Больше не стоит из-за содержания в данном продукте холестерина.



Льняное масло и жирная рыба (лосось, форель, семга), грецкие орехи. Эти продукты являются источником незаменимой жирной кислоты «Омега 3», которая учувствует в формировании оболочки нервных волокон. Нехватка её в организме приводит к различной дисфункции мозга. Важность присутствия в меню вышеприведенных продуктов в том, что кислота не вырабатывается в организме, а попадает только с пищей.



Пророщенные злаки – об этом продукте можно говорить до бесконечности. Вот только часть того что содержат в себе эти волшебные зерна: калий, магний, марганец, кальций, цинк, железо, селен, медь, «умные витамины» группы В: В1, В2, В3, В5. К примеру, возьмем цинк. Ученые утверждают, что у людей с нехваткой данного элемента наблюдается низкий уровень развития. А все вместе взятые вещества наделяют организм стрессоустойчивостью и защищают клетки мозга от старения.



Черная смородина, черника, помидоры . Эти продукты объединяет содержание в них антиоксидантов, которые разрушают свободные радикалы. Последние же в свою очередь пагубно воздействуют на клетки головного мозга. Данные продукты улучшат познавательные способности и помогут при временной потере памяти.



Мед – один из лучших источников углеводов. Ведь он содержит полезную глюкозу и фруктозу. Используйте его вместо сахара и тем самым вы улучшите память и увеличите психические возможности мозга.